おはようございます😃 今日は皆様が普段焼いている お肉の焼き方について説明させていただきます(о´∀`о) まずはじめに塩タン！！ 塩タンはまず片面を程よく焼き 片面が焼けたらひっくり返しある程度焼けたらOK！ 焼きすぎると硬くなるので、 要注意！！！ ホルモンやテッチャンなど脂が 多いものはまず注意しなければいけないのが脂の面を下にしてしまうと脂が下に落ちて火が上がってしまい凄いいきよいでホルモンが焦げてしまいます！ ホルモンは焦げると美味しくないので、脂面がない方からゆっくり焼きそちらが焼けたらひっくり返し少し焼くだけで火も上がらないし美味しく召し上がっていただけます！ 焼き方により焼肉の味も変わるので知らなかった人は是非トライしてみてください！ 今までとは違う味になって更に美味しく食べれると思います！ 今日もご来店お待ちしています！