おはようございます😃
鶴橋ホルモン本舗です(о´∀`о)
今日またまた雨ですね☔️
天気は悪いですが、心は晴れ晴れいきましょう(о´∀`о)
最近またまた常連様が増え鶴橋も
盛り上がってきてます(о´∀`о)
お客様に満足いくように
スタッフ一同心からの接客に
日々励んでいます^_^
もうすぐ夏も近づいできているので頑張りたいと思います(о´∀`о)
夏にぴったりの生ビール290円！
ホルモン333円は変わらず！！
韓国料理、生物などなど
色々なメニューをご用意してます
ご来店お待ちしています(о´∀`о)
おはようございます☀😃
今日も元気に営業してますよ^_^
焼肉の豆知識を紹介します(о´∀`о)
焼肉の発祥は戦後、在日朝鮮人が
考え出したとする
｛ホルモン焼き｝が始まりだそうです！
食糧難に迫られた戦後、肉の利用法にたけていた在日朝鮮人が日本人が捨てていた内臓を焼いて食べさせる屋台を闇市で始め、人気をあつめたそうです！
のちにカルビやロースなども取り入れ今の焼肉になったみたいです(о´∀`о)
日本人流につけダレを作って
お肉をつけダレで食べるスタイルは日本流だそうです！
色々考えるものですね^_^
今日も一日頑張ります(о´∀`о)
週始めの月曜日、天気は最高に
イイですよー☆
土日のBIGBANGのお客様も
ピタッと嵐が去ったように
見かけなくなりました。
平日の昼間は主婦層の女子会？だったり
仕事が休みで鶴橋・コリアンタウンへの
買い物来た若者のランチタイムとして
賑わいます♪(´ε｀*)
ホルモン本舗は全体的に値段が安く
好きなホルモンを60g333円から
用意してるので食べ過ぎることもなし！
道頓堀はツアー客、海外の旅行客さん、
常連さん、初めての方と分類されてますが
英語だったり、中・韓国語など対応可能な
スタッフもいるので個人として
勉強になる場所です☆
一週間のスタートを焼肉ランチ
もしくは単品で贅沢焼肉して
元気に過ごしませんか？
おはようございます🌞
週末恒例の部位紹介です(о´∀`о)
今日はアカセン、ギアラの
紹介になりますよ(о´∀`о)
■第４胃。“赤センマイ”、“アカセン”とも呼ばれます。コリコリした歯ごたえで旨みも濃厚です。センマイに近い部分を「白センマイ」として出すこともあります。労働の対価（ギャラ）としてやりとりされていたのが語源とする説もあります。ちなみに、生物学的にはギアラのみが胃でミノ、ハチノス、センマイは食堂が進化したものです。
他にも色々ホルモンがあるので
全制覇してくださいね(о´∀`о)
今日も一日頑張ります(^^)
おはようございます😃☀
昨日は凄い雨でしたね
今日は雨も上がり快晴で
暖かい一日です。
牛一グループも東と西で
合計9店舗あります(о´∀`о)
鶴橋に5店舗
道頓堀に3店舗
東京に1店舗ですw
まだまだ店舗拡大して
大きなお店になりますよ(о´∀`о)
東京にお越しの際は東京の
店舗もチェックしてくださいねw
鶴橋はいつも元気に営業中！！
ホルモン333円！
生ビール290円！
安くて美味しい！
ランチも1000円〜
ご用意してます(о´∀`о)
皆様のご来店お待ちしています！
こんにちは😃😃😃
今日もホルモン本舗は元気を
モットーにスタッフ一同
お客様をお待ちしています！
本舗のよさはカウンターがあってお客様と直接、対話が出来るという点です(о´∀`о)
カウンタースタッフと話をして
仲良くなって、またこようと
おもえるお店にしたいです(о´∀`о)
常連様も多数います(о´∀`о)
スタッフとお喋りをして、
美味しい焼肉を食べて帰る！
二階はテーブル席になっており
ゆっくりしていただけます^ – ^
ワイワイ、ガヤガヤがしやすい
お店ですょーw
是非鶴橋に来たらホルモン本舗！
お待ちしています(о´∀`о)
おはようございます😃
今日は夏バリの暖かさですね(^^)
皆様そろそろ宴会しませんか？
ホルモン本舗では宴会コースを
多数ご用意していますよー！
3500円〜5500円のコースが
ありますよ！
飲み放題もお一人様1500円
でつけれまーす(о´∀`о)
1フロア貸し切りなどご相談
受け付けています！
2名様から団体様までご予約
お待ちしています！！！
今日も一日頑張ります
おはようございます☆
ホルモン本舗は今日もお昼の時間帯
カウンター席、満席になり賑わっております！
ランチタイムが終わると焼肉通りは
全体的に落ち着き、ガランとしています。
なので逆にこの時間帯の方が
ゆっくり、静かに過ごしていただけるので
ちょうどイイ時間かと思います！
南だと時間帯特に関係なく人通りは多く、
暑いのがプラスされることにより
ちょっと憂鬱になりそうです(*_*;
道頓堀は戎橋(グリコの看板のところ)は
買い物の人観光の人で常に
人口密度は高いですが、牛一付近の
橋は(つるとんたんのところ)大型バスの
乗り降り場所になっているので
中国の方で溢れていることが多いです！
鶴橋のホルモン本舗も道頓堀に
負けないように本店、駅前店、別館の
三店舗で元気に営業してます！
ぜひ、お越しください( *´艸｀)
おはようございます😃
今日はすごく天気が良く
気持ち良い日曜日です(о´∀`о)
鶴橋にも家族連れやカップルなどいろんなお客様がいっぱいいますょーw
「찌짐」の標準的な翻字は「チジム」となるが、日本では「チヂミ」の表記が一般的である[2][注 1]。「韓国風お好み焼き」と呼ばれる場合もある[2]。
地方によってさまざまなプチムゲがあるが、日本で一般的に知られるチヂミは薄く外側はパリっと、内側はもちっとした食感のものであり、タレにつけて食べる。日本では大抵の韓国料理店で供されるほか、食品スーパーで「チヂミの粉」が売られるなど、なじみが深くなっている。
朝鮮では、雨の日になると「チヂミ」を食べるという俗習があるが、それは、「チヂミ」を焼く音と雨の降る音が似ているため。さらに荒天時は買い物が面倒なため、家に常備した小麦粉で食事を整える、という意味もある。
チヂミが食べたくなりましたか？
是非ホルモン本舗のチヂミ食べにきて下さいねw
おはようございます(о´∀`о)
今月最後の週末です^_^
天気も快晴ですね(^^)
今日は恒例の部位紹介です^_^
テッチャン・シマチョウ
牛の大腸部分です。朝鮮語で大腸のことをテッチャンと呼ぶのでそのままこのネーミングになりました。一般に「ホルモン」と呼ぶ場合この部分を指すことが多いようです。本来「トンチャン」も同義語でしたが、最近では豚ホルモンや豚焼肉を「トンチャン焼」と呼んでいる店もあります。西日本では比較的脂を多く残し、東日本ではキレイに掃除する傾向があります。赤身の脂とは違いあっさりしていますし、焼く時に自分の好みで脂の残し方を調節できるので、あまり胃にもたれません。
本日もご来店お待ちしていますょ
